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13.- XI Congreso de la Confederación de Escuelas
Panamericanas de Hotelería, Gastronomía y Turismo
(Nicaragua)
Desde el 24 de
septiembre y hasta el 27 del mismo mes, se realizará en Nicaragua
el XI Congreso de la Confederación de Escuelas Panamericanas de
Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), cuyo objetivo
primordial es la integración de los países panamericanos en
busca de la excelencia y la calidad.
Además, los
organizadores se proponen este año que el Congreso sirva de marco
para permitir el estudio de las destrezas y habilidades necesarias
que el factor humano del tercer milenio requiere poseer para estar
en posibilidad de realizar propuestas de desarrollo realmente
sostenible, que alimenten las esperanzas económicas y de paz de
todas las naciones del mundo, especialmente en el continente
americano.
Durante el
Congreso se realizarán las siguientes conferencias y paneles:
"El Turismo: Promotor del Desarrollo Sustentable";
"El Papel de la Gestión Hotelera en el Desarrollo del
Turismo Sostenible"; "La Importancia del Desarrollo
Sostenible en el Turismo Rural"; "Desarrollándose
Naturalmente"; "La Inserción de los Parámetros de
Sostenibilidad en la Educación Turística, Gastronómica y
Hotelera"; "La Identidad Cultural de los Pueblos y su
importancia en el Desarrollo Sostenible del Turismo".
También se
realizarán dos talleres: "Análisis y Evaluación de un
Destino Turístico para la Implementación de Proyectos
Sostenibles de Desarrollo", taller para directivos, docentes
y estudiantes en el que se plantea realizar un ejercicio virtual
para determinar la sostenibilidad de un destino turístico e
identificar sus potencialidades turísticas, hoteleras y
gastronómicas; y el taller sobre "Formas Organizativas y
Estrategias de Enseñanza en la Educación Superior para el
Desarrollo Sostenible", espacio en el cual los académicos
continuarán los trabajos iniciados en el I Taller Internacional
de Docentes CONPEHT, para proponer acciones de intercambio de
información, foros de discusión y desarrollo pedagógico.
La CONPEHT es una
organización integrada por instituciones de educación superior y
especializada de América, cuyo objetivo primordial es la
integración de los países panamericanos en busca de la
excelencia y calidad.
Desde hace 11
años la CONPEHT celebra su Congreso Anual, en el cual se tratan
temas de actualización profesional, posiciones de vanguardia en
el sector y se analizan diferentes tópicos
académicos-empresariales. Contribuye al desarrollo de la
hotelería, gastronomía y turismo con propuestas que han nacido
del seno de los investigadores que forman parte de esta comunidad
educativa-empresarial.
Para mayor
información, dirigirse a: xicongreso@hotmail.com
o visitar la página web http://www.ucc.edu.ni/xicongreso?TAnl13
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